Concept

「メインはもういらない」

「前菜だけを、たくさん食べたい」 そんな声からボン・グゥ神楽坂は生まれました。

だから、メイン料理も、コースもありません。 そのぶん、様々な前菜をアラカルトで、 皿数もボリュームも、 お好みに合わせて好きなだけお楽しみ頂けます。

コースのように流れを意識してオーダーすることも、 順番に捉われることなく、お好きなものから 召し上がっていただくこともできます。 そんな自由度が魅力のお店です。

"前菜が主役"
フレンチの新しい楽しみ方が、ここにあります。

:: シェフ プロフィール ::

野口 尚人
1980年生まれ。「ハナエ・モリ・インターナショナル」「ひらまつ」などを経て、
2012年3月 料理長として「ボン・グゥ 神楽坂」の運営、
2014年4月 MBOにより取得、現在に至る。

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